«Сусанинская НОВЬ» 16 сентября 2010 г. № 105 Елена ТАРАСОВА
Побывав в Сусанинском районе,
заместитель директора департамента АПК Сергей Владимирович Иванов не только
посетил определённые хозяйства, посмотрел, как идёт работа, как дела на
уборочной, но и рассказал, как их ведомство работает на перспективу, конкретно
в данное время закладывает фундамент для дальнейшего развития
агропромышленного комплекса. Другими словами, занимается освоением финансовых
средств для того, чтобы в дальнейшем это работало на АПК. А именно, департамент
АПК работает над созданием агропромышленной корпорации на базе «Сельхозхимии».
По замыслу создателей, это предприятие будет заниматься инвестиционными
проектами в сфере АПК в интересах области.
Сергей Владимирович пояснил, что
в этом году начали большую работу по развитию сыроделия. В департаменте считают,
если область будет активно заниматься сыром, это поднимет и производство
молока.
-Мы регистрируем сейчас
наименование товара костромской сыр, - продолжал Сергей Владимирович, -
приняли определённые шаги в этом направлении. Провели две варки сыра на
Мантуровском сырзаводе по определению качественных показателей сыра
костромской. И это будет, так сказать, «изюминка» Костромской области, кроме
области никто не будет иметь права его варить. Это будет эксклюзивный товар
области, соответственно, возрастет его стоимость и, как следствие, спрос на
качественное молоко. И тогда мы получим реальный эффект. Наша работа над брэндом
костромского сыра постепенно приведёт к увеличению производства молока.
Ещё с этой целью, добавил Сергей
Владимирович, в департаменте АПК разрабатывают и планируют заказать научно-техническую
работу по брэндированию и созданию образа костромской сыр.
Также в этом году, по его словам,
«впервые за новейшую историю развития АПК», департамент субсидирует
техническое перевооружение сыродельных заводов. И снова, получая модернизированные
заводы, область получает увеличенную потребность в сырьевой базе. То есть
формируется увеличенная потребность на сырьё. А спрос на сырьё - это один из
факторов роста производства молока.
-Мы согласны, конечно, что цена на молоко недостаточно
высокая для того, чтобы производство молока было рентабельным, то есть жить
сельхозпредприятиям ещё как-то можно, а на развитие сил не хватает, -
согласился Сергей Владимирович и в связи с этим отметил, что на следующий год
и уже в этом году планируют субсидировать приобретение технологического
оборудования для существующих животноводческих ферм. И на следующий год планируют
уже достаточно большие суммы. А это работа над качеством молока, работа над
выходом молока, это деньги для наших крестьян.
|